Saigon Village

Authentische vietnamesische Küche mit frischen Zutaten

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4,6(1699)

Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag: 11:00 - 22:00 Uhr
Preis: 10€ - 30€
Adresse: Auf dem Kreuz 19, 86152 Augsburg, Deutschland
Website: https://saigonvillage.de
Telefon: +49 821 1234567

Saigon Village befindet sich in der Auf dem Kreuz 19, 86152 Augsburg, Deutschland, und bietet eine authentische vietnamesische Küche in einem einladenden Ambiente. Die Speisekarte hebt sich durch frische Zutaten und traditionelle Gerichte wie Pho und Bun hervor, die die Gäste in die Aromen Vietnams entführen. Das Restaurant ist ideal für ein entspanntes Abendessen oder ein geselliges Treffen mit Freunden. In der Nähe befinden sich Sehenswürdigkeiten wie das Augsburger Puppenkiste und das historische Stadtzentrum, die einen Besuch in Saigon Village perfekt abrunden. Die Kombination aus köstlichem Essen und zentraler Lage macht dieses Restaurant zu einem beliebten Ziel für Einheimische und Touristen gleichermaßen.

Menü

Name	Preis
Phá lấu	100,000 VND
Mixed Rice Paper Salad	25,000 - 50,000 VND/bowl
Grilled Rice Paper	12-15,000 VND/piece
Grilled Lotus Seed	15,000 VND
Fresh Spring Rolls

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Umfangreiche Menüauswahl

Phá lấu

Die Zubereitung dieses Gerichts ist wirklich einzigartig. Die Kombination aus verschiedenen Innereien, die mit Gewürzen mariniert und goldbraun gebraten werden, sorgt für einen intensiven Geschmack. Das Kochen in Kokosmilch verleiht dem Gericht eine angenehme Süße und Cremigkeit. Die Textur ist zart und die Aromen harmonieren wunderbar. Ein echtes Erlebnis für Liebhaber von herzhaften, traditionellen Speisen!

Mixed Rice Paper Salad

Die Kombination aus kleinen Reisblättern, getrocknetem Rindfleisch, Garnelen und Wachtel-Eiern ist ein echter Genuss. Die frischen Mango-Stücke und der Koriander verleihen dem Gericht eine fruchtige Note, während die Chili-Sauce und das Garnelensalz für eine angenehme Schärfe sorgen. Der Hauch von Kumquat rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Ein ausgewogenes Zusammenspiel aus süß, sauer und scharf – absolut empfehlenswert für Liebhaber asiatischer Küche!

Grilled Rice Paper

Die Kombination aus Reispapier, das auf der Grillplatte gebraten wird, und der Mischung aus geschlagenen Eiern, Frühlingszwiebeln und getrockneten Garnelen ergibt ein schmackhaftes Gericht. Die Füllung ist gut abgestimmt und der leicht scharfe Chili-Dip rundet das Ganze perfekt ab. Die Textur des Reispapiers ist angenehm, und die Aromen harmonieren wunderbar. Ein einfaches, aber köstliches Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte.

Grilled Lotus Seed

Die gegrillten Lotuskerne sind ein wahrer Genuss. Das Rösten über Holzkohle verleiht ihnen eine angenehme Rauchnote, während die leicht angebrannte Schale für eine spannende Textur sorgt. Der Dip in die Chili-Sauce bringt eine angenehme Schärfe, die das Geschmackserlebnis perfekt abrundet. Ein einfaches, aber geschmacklich überzeugendes Gericht, das sowohl als Snack als auch als Beilage begeistert. Empfehlenswert für Liebhaber von besonderen Aromen!

Fresh Spring Rolls

Die Frühlingsrollen waren ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus Garnelen, zartem Fleisch, Reisnudeln und frischem Gemüse, alles kunstvoll in Reispapier eingewickelt, war einfach köstlich. Besonders der dazu gereichte Dip verlieh dem Ganzen eine harmonische Note. Die Frische der Zutaten und die ausgewogene Würze machten diese Vorspeise zu einem Highlight. Ein Genuss, den ich definitiv wiederholen möchte!